Силиконовые коврики для выпечки, макаронс, декора

Однажды спросили известного кондитера, который в то время был в команде чемпионов Европы: что было для вас самым сложным в достижении таких высоких результатов, он не задумываясь ответил: Пойти учится? Легко! Закончить первую ступен? Запросто! Пойти на вторую? Легко. Найти первых клиентов? Легко. Самым сложных в моей практике пока было выбрать силиконовый коврик под мои задачи!

Где купить силиконовый коврик для выпечки в Украине. Как выбрать кондитерский силиконовый коврик для пекарни?

С чего начать выбор коврика? Конечно с задачи для которой вы его выбираете. Первое на что надо обратить внимание это где он будет использоваться и каким "нагрузкам" вы будите подвергать его. Существует три вида ковриков:

• красные коврики силиконовые для выпечки
• армированные серые силиконовые коврики для выпечки, для раскатки, для работы с шоколадом,
• перфорированные коврики для выпечки
• с узором для декора

В нашем кондитерском магазине вы сможете купить силиконовый коврик для выпечки на любой вкус и размер. Размеры, кстати, тоже имеют значение. Есть коврики размером под кондитерский противень 60 х 40 см, а есть 30х40 см - это самые распространенные типоразмеры. Для дома мы рекомендуем покупать 30х40 см так, как этот силиконовый коврик легко ложится на противень обычной бытовой плиты. Размер по больше понадобится, если у вас промышленная конвекционная или подовая печь в которую помещается формат противней 60 х 40 см.