Силиконовый коврик 52 x 31,5 см

Размеры: 52 x 31,5 см

Силиконовый коврик для выпечки

– это самый универсальный и полезный инструмент в пекарне и на кухне любого ресторана. Применяются силиконовые коврики для раскатки теста, для выпечки кондитерских и мучных изделий, для изготовления суши, для охлаждения и заморозки шоколада и в многих других случаях.

На сайте СК Инвент Вы можете купить силиконовый коврик для выпечки нескольких вариантов.

Во-первых, коврики отличаются размерами. Самый популярный в пищевой промышленности силиконовый коврик размером 59,5*39,5 см, так как размер стандартного противня – 60*40 см.. Размер коврика меньше противня на 5 мм с каждой стороны именно по той причине, чтобы идеально ложится на противень.

В домашних условиях популярный размер силиконового коврика для выпечки – 30*40 мм.

В СК Инвент можете купить силиконовый коврик для выпечки в Киеве двух основных видов.

• Так называемый, Красный силиконовый коврик – самый популярный универсальный коврик. Он сделан из специально пищевого силикона, имеет толщину около 2 мм. Одна поверхность этого силиконового коврика глянцевая и этой стороной идеально держится на противне, как бы приклеиваясь к нему, а вторая сторона матовая, антипригарная – это позволяет избегать прилипания теста к коврику.

• Прозрачный (серые) силиконовый коврик с черным ободком по периметру. Этот коврик надежней красного за счет специальных волокон, которые придают дополнительную прочность силиконовому коврику. Поверхности этого коврика также имеют матовую и глянцевую поверхности. Преимущество данного коврика в его долговечности и прочности.

Серый и красный силиконовый коврик – профессиональные коврики и используются в пекарнях, кондитерских, ресторанах и дома на кухне.

Температурный диапазон, про котором можно использовать силиконовые коврики: от – 60 до +230 градусов Цельсия.

Благодаря основным свойствам силиконовых ковриков – антипригарность, при использовании его во время приготовления, позволяет не применять/минимизировать использование подсолнечного или других масел. На силиконовых ковриках выпекаются самые диетические изделия, без использования жиров.

Применяются коврики для выпечки кондитерских и мучных изделий, предотвращая от пригорания конечный продукт. В ресторанах на силиконовых ковриках раскатывают суши. Кондитеры отсаживают шоколад на силиконовых ковриках, который, при застывании, легко снимается с матовой поверхности. Так же, благодаря этим свойствам силиконового коврика и то, что он не боится морозов, на нем можно охлаждать и замораживать различные кондитерские и сытные издения.

Силиконовые коврики с бордюром.

Купить силиконовые коврики с бордюром Вы можете у нас на сайте www.invent-sk.com.

Особенности данного коврика в том, что на него можно выливать жидкости. Благодаря специальному бордюру по периметру, жидкости не будет вытекать.

В силиконовых ковриках с бордюром очень часто делают коржи из бисквита.

Высота бортиков может достигать 1 см.

Силиконовые коврики с узором для бордюра торта.

Силиконовые коврики с узором используются для производства бордюров для тортов и пирожных.

Узор на силиконовом коврике имеет повторяющийся рисунок. Ширина одной полоски около 4см. Эти полоски повторяются несколько раз. Размер коврика с узором стандартизирован под формат противня и равен – 60 *40 см.

Купить силиконовый коврик с узором можно так же у нас на сайте. Использование такого коврика позволяет кондитеру изготавливать красивые бордюры на торты, что придаст изделию особый элегантный вид.

Существует более 20 видов дизайна рисунка таких ковриков.

Сделать красивый бордюр достаточно просто: тесто заливается на коврик и равномерно распределяется, после – силиконовый коврик с узором кладется на противень и ставиться в духовой шкаф. Когда тесто запечется на одной из сторон будет узор аналогичный тому, что на коврике с бордюром. При необходимости узор можно разукрасить пищевой краской.

Все силиконовые коврики высокого качества, изготовлены в Италии и используются на всех промышленный и частных предприятиях Украины. Купить силиконовые коврики для выпечки можно в Киеве на сайте СК Инвент или заказать доставку для любого региона Украины.

Если Вам понадобится дополнительная консультация по товару, пожалуйста, напишите нам на mail@invent-sk.com или позвоните по телефону в Киеве +380 44 384 02 04.

УСЛОВИЯ ДОСТАВКИ И ОПЛАТЫ .