Перфорированный силиконовый коврик AIR MAT ECLAIR & CHOUX для выпечки

Перфорация обеспечивает движение воздуха, за счёт чего тесто равномерно пропекается. Коврик изготовлен из пищевого силикона и обладает антипригарными свойствами. Рассчитан на высокие температуры – до 230°C.

На силиконовый коврик нанесена двухсторонняя разметка. С одной стороны – 14 эклеров, с другой – 20 шу. Это поможет получить идеально одинаковые заготовки под Ваши десерты. Размеры пирожных:

эклеры – 12 x 2,5 см

шу – Ø3 мм и Ø5 мм

Коврик силиконовый упакован в заводскую защитную плёнку и после распаковки не требует сложного ухода, легко моется.

Смотрите рецепт заварного теста на канале ИНВЕНТ