Знаєте, для яких десертів ідеально купити шоколадну глазур?

Кондитерська глазур – універсальний інгредієнт для прикраси тортів, покриття печива, пряників, тістечок, цукерок, приготування морозива, начинок. Розтоплена глазур також підходить для створення фігурок, проте працювати з нею простіше, ніж із класичним шоколадом.

В інтернет-магазині ІНВЕНТ ви можете купити шоколадну глазур у краплях або дропсах різних видів. Чим вони відрізняються? У складі білої кондитерської глазурі не менше 15% молока та оліїкакао. Вона має насичений солодкий смак і ідеально підійде, щоб створити біле тло або створити малюнок на десерті, її також легко пофарбувати в інші кольори.жиророзчинним барвником.

Глазурна темна кондитерська містить не менше 25% какао-продуктів. У неї смак чорного шоколаду та насичений аромат. Вона гарна в однотонному або мармуровому покритті в міксі з білою глазур'ю.

Покриття глазур'ю робить десерт не лише естетично привабливим, а й збільшує термін його придатності. Глазур також допоможе закріпити деталі декору на десертах.