Плиты - Печи - Пароконвектоматы - Грили

Трудно представить себе пищевое производство без теплового оборудования.

В данном разделе Вы сможете выбрать конвекционные печи, пароконвектоматы, расстоечные шкафы, подовые печи и микроволновые.

Пароконвектоматы широко используются, как на крупных предприятиях, так и в пределах не больших производств.

Быстрота приготовления, качество готового продукта, возможность использования заданных программ для получения устойчивого результата, при каждом цикле, сохранения полезных свойств продукта, экономия потребляемой электроэнергии – все это только лишь часть преимуществ в работе с данным оборудованием.

Подовые печи обладают идеальными техническими свойствами для приготовления большого количества популярных и пользующихся спросом блюд, таких как пицца, эклеры, пирожные Макаронс и прочих.

Расстоечные шкафы используют для подготовки готового теста к последующему этапу выпекания.При определенных климатических условиях, заданных технологом, происходит процесс брожения, благодаря которому плотность теста снижается и увеличивается его объем. Таким образом, готовый продукт получается воздушным и очень мягким.

Где купить пароконвектомат с большим кол-вом программ?

Где купить конвекционную печь хорошего качества?

Где купить подовую печь для идеальной выпечки?

Мы поможем с ответами ;)

На сайте нашей компании данное оборудование представлено такими производителями, как Empero, Apach, Femak, Hendi.