Купить миндальную муку – здорово и изысканно

Очищенная и неочищенная миндальная мука, а также мука из орехов – фундука или фисташки – популярные кондитерские ингредиенты. А также вам будет полезно купить миндальную муку, если вы следите за питанием и прибегаете к специальным диетам. Ведь она – отличная альтернатива пшеничной муке. Преимущество миндальной муки заключается в отсутствии клейковины, которая часто выступает аллергеном.

Используя ореховую муку в своих блюдах и десертах, вы будете получать более густую консистенцию. Выпечка на миндальной муке более влажная и нежная. 

А самое главное, что при переработке миндаля в муку не теряются его полезные свойства! Поэтому не ограничивайте себя лишь десертом макаронс, марципанами и франжипанами. Добавляйте миндальную муку в соусы, запеканки, паштеты и начинки.

Чем заменить миндальную муку?

Плохая новость: полноценной замены ореховой муке нет. Ароматизаторы и добавки не обеспечат характерную консистенцию. Есть и хорошая новость: в магазине ИНВЕНТ вы всегда можете купить миндальную муку из очищенного ореха либо из неочищенного, фундучную муку, фисташковую муку и другие ореховые продукты. В наличии также хлопья, стружка из миндаля и фундука – для декора и придания приятных акцентов вкуса вашим блюдам и десертам.