Де придбати желатин 220 bloom?

В інтернет-магазині ІНВЕНТ ви можете придбати желатин 220 bloom – найпопулярніший вид желюючого агента. У чому його переваги? Це гранульований желатин виробництва Німеччини – з ним зручно працювати. Він досить потужний за правильної пропорції.

Як розрахувати пропорції, якщо у рецепті желатинова маса?

Так, заготівлю з набряклого желатину можна зберігати у вигляді такої маси. Але якщо у вас гранульований желатин, інгредієнти потрібно перерахувати. Якщо в рецепті вказано 14 грам желатинової маси, необхідно взяти не менше 2 грам желатину.

Поради від ІНВЕНТ:

• Вводьте розпущений желатин у теплу рідину, щоб уникнути грудок.
• Чи не кип'ятіть рідину з желатином - його комфортний максимум 80 градусів.