044 384 02 04
097 384 02 04 (viber)
Заказать звонок
0
Корзина
0 грн.
Товар добавлен в корзину!
Каталог товаров
0
Избранные
Товар добавлен в список избранных
0
Сравнение
Товар добавлен в список сравнения
Печать

Какао масло дезодорированное Natra Cacao (Испания), 1000 г.

В избранноеСравнение
Артикул: NatraCacaoMaslo/1000
Распродан
459 грн.
-+Купить
Купить в 1 клик
Сообщить о поступлении товара?
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Номер моб. телефона (SMS)
Актуальность
- обязательно к заполнению
Проверка...
Сообщить о снижении цены
Сообщить о снижении цены
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление при снижении стоимости товара на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Номер моб. телефона (SMS)
Актуальность
- обязательно к заполнению
Проверка...
Упаковка 1000 г. Производитель: Natra Cacao (Испания)
  • Обзор
  • Отзывы (0)

Имеет светло-желтый или кремовый оттенок
Продукт переработки какао бобов, получаемый путем отделения от какао массы.
Температура плавления 32-35 °C.
При 40 °C превращается в полупрозрачную, светло-желтую жидкость.


Используется, как жировая основа для производства шоколада, шоколадных конфет, начинок, десертов и тортов. Из масло какао производят очень популярное покрытие для кондитерских изделий – шоколадный велюр.


Рецепт шоколадного велюра:


Ингредиенты:
- Масло какао 70% (для получения более крупной крошки) или 50% (для получения мелкой крошки)
- Шоколад или шоколадная глазурь 30% (для получения более крупной крошки) или 50% (для получения мелкой крошки)
- Краситель (в соответствии с необходимым цветом и дозировкой производителя).


Способ приготовления:
Разогрейте масло какао и шоколад отдельно до одинаковой температуры в 40С. Соедините продукты в однородную массу, добавив краситель при необходимости.
Поместите готовую смесь в бак краскопульта, диаметр сопла, которого должен быть 2,5 микрона.
Распыляйте шоколадный велюр на готовое изделие, регулируя расстояние от краскопульта до десерта. Чем дальше это расстояние, тем крупнее крошку Вы получите в результате!
Срок годности 24 месяца.

Какао масло дезодорированное Natra Cacao (Испания), 1000 г. отзывы

About this product reviews yet. Be the first!
0
Избранные
Товар добавлен в список избранных
0
Сравнение
Товар добавлен в список сравнения
0
Корзина
0 грн.
Товар добавлен в корзину!
×