Глазурь шоколадная 1 кг черная Карибе, Италия

Где купить кондитерскую глазурь черную для шоколадного велюра, покрытия или начинок Ваших десертов?

В магазине ИНВЕНТ всегда можно купить высококачественную шоколадную глазурь. Это сырьё требуется практически каждому кондитеру, благодаря своей универсальности. Шоколадная глазурь Карибе применяется в растопленном виде для покрытия десертов глазурью, для изготовления шоколадных фигурок, создания объёмного декора на торты и пирожные. Купить шоколадную глазурь Карибе мы особенно рекомендуем тем, кто работает с шоколадным велюром и зеркальной глазурью.

Как правильно готовить глазурь Карибе к работе? В большинстве случаев глазурь предварительно нужно растопить в кухонной машине, на водяной бане или в микроволновке до температуры 40°С. После этого растопленным дискам нужно дать остыть до 35°С, и дальше готовить по рецепту.

Состав: сахар, гидрогенизированные растительные жиры, обезжиренный какао-порошок (16%), лактоза, эмульгатор (Е322, соевый лецитин), ароматизатор.

Упаковка: диски d=10-12mm, фасовка в зип-пакет, в упаковке 1000 г.

Условия хранения: рекомендуемая влажность воздуха не более 60%, температура хранения шоколадной глазури 12 - 20 °C. Срок годности шоколадной глазури Master Martini – 1 год.