Форма для выпечки и муссовых тортов Алмаз d240 h65 mm 5.00 1

Купить Форма для выпечки и муссовых тортов Алмаз d240 h65 mm

НОВИНКА 2016. В комплекте 2 силиконовые формы и двусторонний делитель. Размеры: d 240 мм; h 75 мм; V 2000 мл. Внутренняя форма: d 206 h 40 mm volume 500 ml

KITDIAMONDCROWN
Склад: В наличии
1 327,42 грн. 1 168,13 грн.

Силиконовая формы для муссовых десертов Алмаз.

В комплект входит две силиконовые формы и делитель под два диаметра.

Размеры внешние: d 240 мм; h 75 мм; V 2000 мл.
Внутренняя форма: d 206 h 40 mm volume 500 ml


Рецепт пасхального кулича "Коломба"

Игредиенты:

300 мл молока

700-1000 г мука (в зависимости от качества)

5 яиц

1 пачка сухих дрожжей (12г)

125 г слив.масла

100 грам сухофруктов (курага, изюм) и цукатов (залить коньяком или вином)

50 г меда натурального

50 г глюкозного сиропа

Цедра 1 апельсина

Миндаль 50г

Опара:

Дрожжи развести в теплом молоке, добавить столовую ложку сахара, 100 г муки. Оставить на 30 мин.

Первый замес:

В опару ввести 4 желтка и 200г муки. Хорошо вымесить руками. Оставить тесто всходить, до увеличения объема в трое.

Второй замес:

В подошедшую массу вводим одно яйцо, размягченное масло и цедру апельсина. Щепотка соли. Подмешиваем мукой, сколько вберет масса. Тесто не должно быть жидким. Хорошо вымешиваем. Оставляем подойти.

Третий замес:

Растопленный мед смешать с глюкозой, ввести в подошедшую массу. Подмешиваем мукой, тесто должно быть мягким, эластичным, отставать от посуды и не липнуть к рукам. Оставить подойти. Масса должна увеличиться втрое.

Затем тесто разделить и выложить в форму для запекания и оставить подниматься.

Поставить коломбу в печь, при 200 градусов выпекать приблизительно час. Или в зависимости от характеристик духовки. Проверять готовность деревянной шпажкой.

Готовую Коломбу остудить и достать из формы.

Глазурь:

Миндаль пластинками и 2 белка взбить с 50 г сахара или пудры. Смазать коломбу получившимся кремом, присыпать цельным миндалем.

Поставить Коломбу снова в печь, при 200 градусов на 5минут.


Счастливой Пасхи!!!


Силиконовые формы предназначены для формирования внешнего корпуса десерта и внутренней начинки.

Делитель в свою очередь имеет два различные диаметра для выдавливания правильной круга из бисквита или другого теста, которые используются как основа для десерта и внутренняя начинка, как изображено на фотографии.

Форма из белого силикона Красный дракон может использоваться для выпечки, заморозки и приготовления муссовых десертов.

Температура использования от - 60 С до 230 С.

Произведено в Италии.

Импортер - СК ИНВЕНТ

Высота изделия 75 мм
Объем, V 2000 мл
Диаметр 240 мм
Материал Пищевой пластик
Цвет БЕЛЫЙ

Форма для выпечки и муссовых тортов Алмаз d240 h65 mm отзывы

Средняя оценка покупателей: (1) 5.00 из 5 звезд

1
0
0
0
0
  • Алмаз
    15 февраля 2017 11:45

    Супер!!! рекомендую всем)

Посмотрите 1 отзыв о Форма для выпечки и муссовых тортов Алмаз d240 h65 mm