Формы для муссовых десертов

Многие предпочитают лакомится изысканными десертами. Современное кулинарное и кондитерское искусство подразумевает использование в своих блюдах необычных фактур и текстур. Современные кулинары все чаще предпочитают готовить десерты, которые состоят из мусса.

Какие выбрать формы для муссовых десертов

Муссовый десерт - лакомство, которое поражает своей легкостью, воздушностью и невесомостью. В состав муссовых пироженных и тортов могут входить разнообразные добавки в виде орехов, сухофруктов, марципанов, хрустящих хлопьев.

Текстура готового продукта позволяет с легкостью наносить на торт мастику, покрывать его глазурью или шоколадом, без риска того, что мусс осядет и утратит первозданный внешний вид. Вкусовой диапазон мусса может быть абсолютно разнообразным, тоже самое касается и цветового решения.

Стоит отметить, что сам по себе мусс является очень "удобной" массой для кондитера. Благодаря своей плотности и пластичности, мусс имеет свойство распределяться очень равномерно в любой форме. Но современные профессиональные кулинары и увлеченные любители предпочитают использовать специальные силиконовые формы для муссов. Они отличаются своей практичностью, универсальностью, долговечностью.

Силиконовые формы для муссовых десертов

На рынке кулинарных "девайсов" можно встретить различные силиконовые формы для мусса. Отличаются они размерами, формами, цветом. Форма для муссов позволяет получить изысканные десерты без лишних хлопот. Силикон не требует особого ухода, легко моется и имеет гладкую поверхность. Последний фактор крайне важен для приготовления муссовых десертов.

Чаще всего формы для муссов представлены в следующих параметрах:

  • круглые формы диаметром до 30 см;
  • квадратные и прямоугольные формы;
  • сферы и полусферы;
  • маленькие тематические формы, которые предназначены для украшения готовых изделий.

Таким образом, формы для муссовых десертов купить можно в интернет-магазине. Приобретая кулинарные аксессуары в компании СК "ИНВЕНТ" можно гарантированно рассчитывать на высокое качество силиконовых форм, их экологическую безопасность.