Февраль 2018 — ИНВЕНТ Новости/Блог

28 февраля 2018Для вдохновения)

Для вдохновения)

Шеф-кондитер Франк Хааснут из Нидерландов с более чем 25-ти летним опытом начал работать на кухне в возрасте 13 лет, в ресторане своего дяди, основанного в родном городе Katwijk в Голландии. Благодаря семейной истории и опыту, связанными с кондитерской и хлебопекарной деятельностью, он полагал помочь дяде в приготовлении конфет, украшении десертов и выпечке печенья. После первых нескольких недель он начал понимать, что его страсть точно связана с кондитерской и шоколадной сферами.

Сегодня он известен всему миру своими художественным уровнем исполнения и впечатляющей креативностью.


В интернет-магазине современного кондитерского инвентаря СК ИНВЕНТ вы можете выбрать на свой вкус и купить силиконовые формы для выпечки Силикомарт, Мартеллато, купить поликарбонатные формы для шоколада Chocolate World, металлические круги для тарт, купить силиконовые коврики Силикомарт, кондитерские мешки, кондитерский инвентарь и многое другое. Доставка осуществляется во все города Украины: Киев, Днепр, Львов, Харьков, Одесса, Запорожье, Винница и многие другие.

Будем рады снова видеть вас в нашем интернет-магазине! ;)

27 февраля 2018​Шоколадно-мятный торт-мусс

​Шоколадно-мятный торт-мусс

Шоколадно-мятный торт-мусс

Ингредиенты:

Шоколадный бисквит:

50 г муки

Читать далее →

26 февраля 2018Необычные рестораны - Dinner in the Sky, Брюссель

Необычные рестораны - Dinner in the Sky, Брюссель

Есть в Брюсселе одно местечко, в котором обязательно стоит побывать любителям необычных трапез - «Dinner in the Sky». Название можно перевести на русский язык как

Читать далее →

23 февраля 2018​Бразильский апельсиновый торт

​Бразильский апельсиновый торт

Автор торта - известный бразильский шеф-повар Jurandyr Affonso.

Ингредиенты:

Читать далее →

22 февраля 2018Шоколадный мусс

Шоколадный мусс

от шефа Мишеля Вийома - (Michel Willaume) — Чемпиона Мира по кондитерскому мастерству.


В интернет-магазине современного кондитерского инвентаря СК ИНВЕНТ вы можете выбрать на свой вкус и купить силиконовые формы для выпечки Силикомарт, Мартеллато, купить поликарбонатные формы для шоколада Chocolate World, металлические круги для тарт, купить силиконовые коврики Силикомарт, кондитерские мешки, кондитерский инвентарь и многое другое. Доставка осуществляется во все города Украины: Киев, Днепр, Львов, Харьков, Одесса, Запорожье, Винница и многие другие.

Будем рады снова видеть вас в нашем интернет-магазине! ;)

21 февраля 2018​Рецепт клубничного поцелуя

​Рецепт клубничного поцелуя

от Руслана Вычерова

Песочное тесто: Масло -130 г

Читать далее →

20 февраля 2018Макарон от знаменитого шеф-кондитера

Макарон от знаменитого шеф-кондитера


В интернет-магазине современного кондитерского инвентаря СК ИНВЕНТ вы можете выбрать на свой вкус и купить силиконовые формы для выпечки Силикомарт, Мартеллато, купить поликарбонатные формы для шоколада Chocolate World, металлические круги для тарт, купить силиконовые коврики Силикомарт, кондитерские мешки, кондитерский инвентарь и многое другое. Доставка осуществляется во все города Украины: Киев, Днепр, Львов, Харьков, Одесса, Запорожье, Винница и многие другие.

Будем рады снова видеть вас в нашем интернет-магазине! ;)

19 февраля 2018Презентация видео мастер-классов

Презентация видео мастер-классов

Презентация видео мастер-класса.

Мир цветов Наташи Ананьевой прекрасен.
Призер выставок Cake International ,Британской Гильдии в Телфорде и Корке
Ученица Алана Данна, Роберта Хейнса и Наоми Ямамото Фантастический видео мастер-класс от профессионала.
ЦВЕТОК ГАРДЕНИИ (мастика)
Видео урок разбит на части: цветок, бутоны, листья, окраска, сборка. Рецепт мастики для гибких цветов. Рекомендации по ингредиентам.
Около 2 часов подробного видео.
В подарок -мастер-класс "Сирень"(без молдов и вайнеров) продолжительностью один час.
Просмотр материалов во времени не ограничен.
Мастер всегда с вами.
Стоимость 900грн.


Дополнительная информация +380734272161
https://www.facebook.com/ElenaLyashenkoKiev


Презентация видео мастер-класса
«Цветок пиона»
Шоколадная флористика-новая техника в кондитерском искусстве,
Шоколад - благороднейший материал позволяющий создать фантастический декор.
Урок ведет кондитер-технолог-Елена Чуприна.
Золотой призер международного конкурса Арт-дизайн Киев
Ученица Guillaume Mobilleau (Чемпион Франции по кондитерскому искусству), Quentin Bailly (Чемпион мира по кондитерскому искусству), Yann Brys (Чемпион Франции по кондитерскому искусству), Patrick Cazula (Чемпион мира по кондитерскому).
Программа:
-изготовление шоколадной массы (пластичный шоколад);
-специфика работы;
-техника омбре;
-окрашивание шоколада, тонировка;
-работа с вырубками, вейнерами для придания текстуры.
Просмотр материалов во времени не ограничен.
Мастер всегда с вами.
Курс подходит для любого уровня подготовки.
Стоимость 600грн.
Дополнительная информация
вайбер +380734272161

https://www.facebook.com/ElenaLyashenkoKiev


В интернет-магазине современного кондитерского инвентаря СК ИНВЕНТ вы можете выбрать на свой вкус и купить силиконовые формы для выпечки Силикомарт, Мартеллато, купить поликарбонатные формы для шоколада Chocolate World, металлические круги для тарт, купить силиконовые коврики Силикомарт, кондитерские мешки, кондитерский инвентарь и многое другое. Доставка осуществляется во все города Украины: Киев, Днепр, Львов, Харьков, Одесса, Запорожье, Винница и многие другие.

Будем рады снова видеть вас в нашем интернет-магазине! ;)

19 февраля 2018Необычные рестораны - De Kas, Амстердам

Необычные рестораны - De Kas, Амстердам

Чем же заслужил De Kas звание чуть ли не “лучший ресторан Амстердама”?

Дело в том, что находится этот необычный ресторан в помещении, которое с 1926 года использовалось под теплицу

Читать далее →

16 февраля 2018Заварной кондитерский крем 

Заварной кондитерский крем 

от шефа Марии Селяниной – Преподавателя Интернациональной Кондитерской Школы

Читать далее →