Мини чизкейки

19 февраля 2019
Мини чизкейки

Супер легко сделать, а потом наслаждаться удивительной кремовой текстурой восхитительным сливочным вкусом. 


Ингредиенты

Печенье 150 г

Сливочное масло растопленное 60 гр

Начинка

Крем-чиз 300 гр комнатной температуры

Сахар 100 гр

2 яйца комнатной температуры

1 чайная ложка ванильного экстракта

1 столовая ложка лимонного сока

Универсальная мука 15 гр

Сметана 185 г комнатной температуры

Ягоды на ваш выбор

Используя кухонный комбайн, измельчите печенье. К нему добавить растопленное масло. Хорошо перемешать.

Разделите равномерно на 12 порций. Используя ложку, утрамбуйте смесь плотно и равномерно. Отложите в сторону.

Используя низкую скорость, смешайте крем-чиз, пока не станет сливочным. При перемешивании постепенно добавляйте сахар.

Затем добавьте яйца по одному, ванильный экстракт, лимонный сок, муку и снова перемешайте.

Наконец, добавьте сметану и все перемешайте.

Равномерно разделите начинку для чизкейка на готовую форму для кекса. Аккуратно встряхните форму, чтобы сделать верхнюю поверхность плоской.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 160ºC в течение 15 минут.

Вынуть из духовки и дать остыть до комнатной температуры. Поместите форму в холодильник на ночь.

Украсьте ягодами или любимым джемом.

Наслаждайтесь!

В интернет-магазине современного кондитерского инвентаря СК ИНВЕНТ вы можете выбрать на свой вкус и купить силиконовые формы для выпечки Силикомарт, Мартеллато, купить поликарбонатные формы для шоколада Chocolate World, металлические круги для тарт, купить силиконовые коврики Силикомарт, кондитерские мешки, кондитерский инвентарь и многое другое. Доставка осуществляется во все города Украины: Киев, Днепр, Львов, Харьков, Одесса, Запорожье, Винница и многие другие.

Будем рады снова видеть вас в нашем интернет-магазине!