Торт принцесс

6 декабря 2018
Торт принцесс

Этот небольшой на вид и круглый по своей форме тортик, считается одним из самых популярных десертов в Швеции.

Он состоит из нежного бисквита, прослоенного взбитыми сливками и светлым ванильным кремом.

В завершение его аппетитные коржи покрывают тонким слоем зеленого марципана и присыпают легким слоем белой сахарной пудры.


Оказывается, что в 1930 году рецепт этого лакомства был опубликован в кулинарной книге Енни Окерстрём (Jenny Åkerström) "Кулинарная книга принцесс".

В эти годы она работала учительницей у дочерей принца Карла Бернардотта, поэтому впервые эту сладость попробовали именно они.

Маленьким принцессам настолько понравился торт, что со временем его стали называть "Тортом принцесс". Но его сладкая история на этом не заканчивается, и вскоре он начинает завоёвывать сердца шведского народа. И покорил он их настолько, что каждый год третью неделю сентября считают неделей этого лакомства.

Продается во всех кондитерских и супермаркетах...

У вас, наверняка, тоже есть знакомые принцессы ))

Побалуйте их!


В видео автор не оставил рецепта составляющих,

здесь акцент на демонстрации оригинального оформления.

Как вариант - рецепт Fondant (помадка) - http://alenakogotkova.com/blog/?id=3wq1i414


Наслаждайтесь!

В интернет-магазине современного кондитерского инвентаря СК ИНВЕНТ вы можете выбрать на свой вкус и купить силиконовые формы для выпечки Силикомарт, Мартеллато, купить поликарбонатные формы для шоколада Chocolate World, металлические круги для тарт, купить силиконовые коврики Силикомарт, кондитерские мешки, кондитерский инвентарь и многое другое. Доставка осуществляется во все города Украины: Киев, Днепр, Львов, Харьков, Одесса, Запорожье, Винница и многие другие.

Будем рады снова видеть вас в нашем интернет-магазине!