Фокачча

Сегодня - «Всемирный день хлеба». Дата появилась в календаре в 2006 году. Инициатором выступили руководство и члены организации, именуемой Международным союзом пекарей и пекарей-кондитеров.

Рецептом невероятно вкусного хлеба: хрустящего снаружи и мягкого и нежного внутри делятся Джейми Оливер и Дженнаро Контальдо:

Фокачча

Мука цельнозерновая - 500 г (вкусно и с обычной) Дрожжи -7 грамм Вода - 325 мл Масло оливковое - 4 ст. л. Соль - 1 ч.л. Овощи и пряные травы - по вкусу

Видео с подробным описанием приготовления.

Наслаждайтесь!