23 февраля 2018​Бразильский апельсиновый торт

​Бразильский апельсиновый торт

Автор торта - известный бразильский шеф-повар Jurandyr Affonso.

Ингредиенты:

Читать далее →

22 февраля 2018Шоколадный мусс

Шоколадный мусс

от шефа Мишеля Вийома - (Michel Willaume) — Чемпиона Мира по кондитерскому мастерству.


В интернет-магазине современного кондитерского инвентаря СК ИНВЕНТ вы можете выбрать на свой вкус и купить силиконовые формы для выпечки Силикомарт, Мартеллато, купить поликарбонатные формы для шоколада Chocolate World, металлические круги для тарт, купить силиконовые коврики Силикомарт, кондитерские мешки, кондитерский инвентарь и многое другое. Доставка осуществляется во все города Украины: Киев, Днепр, Львов, Харьков, Одесса, Запорожье, Винница и многие другие.

Будем рады снова видеть вас в нашем интернет-магазине! ;)

21 февраля 2018​Рецепт клубничного поцелуя

​Рецепт клубничного поцелуя

от Руслана Вычерова

Песочное тесто: Масло -130 г

Читать далее →

20 февраля 2018Макарон от знаменитого шеф-кондитера

Макарон от знаменитого шеф-кондитера


В интернет-магазине современного кондитерского инвентаря СК ИНВЕНТ вы можете выбрать на свой вкус и купить силиконовые формы для выпечки Силикомарт, Мартеллато, купить поликарбонатные формы для шоколада Chocolate World, металлические круги для тарт, купить силиконовые коврики Силикомарт, кондитерские мешки, кондитерский инвентарь и многое другое. Доставка осуществляется во все города Украины: Киев, Днепр, Львов, Харьков, Одесса, Запорожье, Винница и многие другие.

Будем рады снова видеть вас в нашем интернет-магазине! ;)

19 февраля 2018Презентация видео мастер-классов

Презентация видео мастер-классов

Презентация видео мастер-класса.

Мир цветов Наташи Ананьевой прекрасен.
Призер выставок Cake International ,Британской Гильдии в Телфорде и Корке
Ученица Алана Данна, Роберта Хейнса и Наоми Ямамото Фантастический видео мастер-класс от профессионала.
ЦВЕТОК ГАРДЕНИИ (мастика)
Видео урок разбит на части: цветок, бутоны, листья, окраска, сборка. Рецепт мастики для гибких цветов. Рекомендации по ингредиентам.
Около 2 часов подробного видео.
В подарок -мастер-класс "Сирень"(без молдов и вайнеров) продолжительностью один час.
Просмотр материалов во времени не ограничен.
Мастер всегда с вами.
Стоимость 900грн.


Дополнительная информация +380734272161
https://www.facebook.com/ElenaLyashenkoKiev


Презентация видео мастер-класса
«Цветок пиона»
Шоколадная флористика-новая техника в кондитерском искусстве,
Шоколад - благороднейший материал позволяющий создать фантастический декор.
Урок ведет кондитер-технолог-Елена Чуприна.
Золотой призер международного конкурса Арт-дизайн Киев
Ученица Guillaume Mobilleau (Чемпион Франции по кондитерскому искусству), Quentin Bailly (Чемпион мира по кондитерскому искусству), Yann Brys (Чемпион Франции по кондитерскому искусству), Patrick Cazula (Чемпион мира по кондитерскому).
Программа:
-изготовление шоколадной массы (пластичный шоколад);
-специфика работы;
-техника омбре;
-окрашивание шоколада, тонировка;
-работа с вырубками, вейнерами для придания текстуры.
Просмотр материалов во времени не ограничен.
Мастер всегда с вами.
Курс подходит для любого уровня подготовки.
Стоимость 600грн.
Дополнительная информация
вайбер +380734272161

https://www.facebook.com/ElenaLyashenkoKiev


В интернет-магазине современного кондитерского инвентаря СК ИНВЕНТ вы можете выбрать на свой вкус и купить силиконовые формы для выпечки Силикомарт, Мартеллато, купить поликарбонатные формы для шоколада Chocolate World, металлические круги для тарт, купить силиконовые коврики Силикомарт, кондитерские мешки, кондитерский инвентарь и многое другое. Доставка осуществляется во все города Украины: Киев, Днепр, Львов, Харьков, Одесса, Запорожье, Винница и многие другие.

Будем рады снова видеть вас в нашем интернет-магазине! ;)

19 февраля 2018Необычные рестораны - De Kas, Амстердам

Необычные рестораны - De Kas, Амстердам

Чем же заслужил De Kas звание чуть ли не “лучший ресторан Амстердама”?

Дело в том, что находится этот необычный ресторан в помещении, которое с 1926 года использовалось под теплицу

Читать далее →

16 февраля 2018Заварной кондитерский крем 

Заварной кондитерский крем 

от шефа Марии Селяниной – Преподавателя Интернациональной Кондитерской Школы

Читать далее →

15 февраля 2018​Шоколадно-малиновый торт

​Шоколадно-малиновый торт

Рецепт торта от сети кондитерских «Волконский»

Для бисквита:

Читать далее →

14 февраля 2018С днем святого Валентина!

С днем святого Валентина!

Пусть святой Валентин подарит влюбленным побольше жизненных сладостей с начинкой из любви и декором из романтики!

Читать далее →

13 февраля 2018В Японии создали синий шоколад

В Японии создали синий шоколад

В 2017 году швейцарская компания Barry Callebaut представила миру натуральный розовый шоколад, который на сегодняшний день является четвертым видом шоколада после белого, молочного и темного.

Японская компания Village Vanguard создала еще одну разновидность - синий шоколад, который получает свой характерный оттенок благодаря добавлению натурального джема из синих яблок, произрастающих в префектуре Аомори. Так как данный джем полупрозрачный, специалисты не сразу смогли получить синий шоколад – для этого ими также были дополнительно использованы синие растения из Таиланда. Это позволило сделать цвет шоколада столь же глубоким, как и оттенки, которые послужили вдохновением для его создания.

Синий шоколад будет доступен в двух цветах – первый напоминает ночное небо и украшен кусочками съедобной золотой фольги, имитирующей звезды, а второй ассоциируется с морозным зимним воздухом. Стоит отметить, что оба вида шоколада выступают как глазурь для печенья – упаковка из 6 штук печенья обойдется желающим в 20$. Новинка в ограниченном количестве начнет продаваться на сайте компании 14 февраля.

В интернет-магазине современного кондитерского инвентаря СК ИНВЕНТ вы можете выбрать на свой вкус и купить силиконовые формы для выпечки Силикомарт, Мартеллато, купить поликарбонатные формы для шоколада Chocolate World, металлические круги для тарт, купить силиконовые коврики Силикомарт, кондитерские мешки и многое другое. Доставка осуществляется во все города Украины: Киев, Днепр, Львов, Харьков, Одесса, Запорожье, Винница и многие другие.

Будем рады снова видеть вас в нашем интернет-магазине! ;)